Mamaflò Restaurant vi aspetta ogni giorno a pranzo e a cena con i suoi menù alla carta e menù degustazione per una fantastica esperienza tra i sapori con vista sul mare.
Mamaflò: il Ristorante di pesce in riva al mare ad Ostia
Le particolarità che hanno reso il Mamaflò tra i ristoranti più rinomati sulla costa tra Roma e provincia sono da ricercare principalmente nella cucina che dà vita ad un ricco menù con specialità di pesce (e non solo).
Il menù presenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione dei sapori per le portate di pesce, senza dimenticare gli amanti della carne o chi ad oggi segue la dieta vegetariana o vegana.
Uno degli ingredienti magici del Ristorante Mamaflò è nella sua vista fronte mare, suggestiva e imperdibile sia di giorno, a pranzo, che la sera a cena in cui si può ammirare un tramonto unico alle spalle della sua emblematica cornice.
Prenotazione tavoli ristorante
E’ possibile prenotare un tavolo attraverso l’App di Quandoo o riempiendo il form a fondo pagina (vi verrà confermata la prenotazione al più presto).
Antipasti di Mare
- Degustazione di Pesce: selezione di antipasti caldi, freddi e fritti cucinati dalla nostra Chef secondo il periodo della pesca.
- Crudi “Pesce di Mare”: misto di tartare, carpacci, sfilettate e battute di pesci di mare, secondo il pescato giornaliero.
- Crudi “Frutti di Mare”: dalle scogliere della Bretagna passando per i mari italiani, selezione di frutti di mare.
- Crudi “Crostacei”: selezione di scampi, gamberoni, gobbi bianchi e gamberoni rossi.
- Crudi “Gran Crudo di Pesce Mamaflò”: crudo di carpacci, frutti di mare e crostacei in un unico antipasto per gli amanti del genere.
- Sautè di cozze.
Altri Antipasti
- Antipasto di Montagna: selezione di salumi e formaggi.
- Antipasto Vegetariano: dall’Orto del Casale, il meglio delle verdure di stagione.
Primi di Pesce
- Ravioli di cernia fatti in casa con carciofi croccanti dei nostri orti.
- Mezza manica pastificio Mancini con gambero rosso e guanciale croccante.
- Strozzapreti acqua e farina con totani di paranza e pecorino romano.
I sapori di un tempo
- Minestra di arzilla e broccolo dell’orto del Casale 500.
- Linguine pastificio Mancini con astice in bellavista e timo.
- Spaghettone pastificio Mancini con vongole veraci.
Primi di Montagna
- Cappelletti in brodo fatti in casa.
- Rigatoni monograno Felicetti con ragù di coniglio e bacche di ginepro.
Primo Vegetariano
- Strozzapreti con broccoli siciliani e granella di nocciole.
Secondi di Pesce
- Orata gratin con zeste di limone e sfoglie di mandorla.
- Baccalà alle due verze con creme in contrasto, purè di patate e purea di rapa rossa e pancetta croccante.
- Trancio di tonno ai due carciofi.
- Pesce spada alla cacciatora con cannellini.
- Polpo rosticciato su mousse di ceci e pepe di sarawak con pomodori confit.
- Grigliata di pesce con spina: 1 scampo, 1 gamberone, 1 calamaro, orata o spigola.
- Grigliata di pesce senza spina: 2 scampi, 2 gamberoni, 1 calamaro, spada o tonno.
- Frittura di calamari e gamberi.
- Frittura di paranza.
Secondi di Carne e non solo
- Tagliata di manzo con pepe, noci, salsa al gorgonzola e lattughino.
- Coppa di maiale cotta a bassa temperatura su cremoso di patate.
- Filetto di manzo.
- Bistecca di manzo danese.
Contorni
- Broccoletti ripassati.
- Patate al forno.
- Insalata mista.
- Finocchi arance ed olive
- Broccolo all’agro.
Bar Tavola Calda
Il Ristorante Mamaflò dispone anche del servizio Bar Tavola Calda (disponibile dal 1 maggio al 30 settembre) del quale è possibile visionare lo specifico tabellone prezzi.
Prenotazione Ristorante
Vi ricordiamo che dal 1 novembre al 8 dicembre 2019 il ristorante Mamaflò sarà aperto il Venerdì e Sabato a pranzo e a cena e la Domenica a pranzo; chiuso dal Lunedì al Giovedì.
Dal 8 dicembre al 6 gennaio aperto dal Martedì al Sabato a pranzo e a cena e la Domenica a pranzo; chiuso il Lunedì (pranzo e cena) e la Domenica a cena.