Dolci
Tiramisù
cacao, TUORLO D’UOVO, PANNA vegetale, Mascarpone, zucchero, Nutella, nocciola, ALLERGENI: UOVO, LATTICINI, FRUTTO A GUSCIO,ARACHIDI
100% handmade ° Gluten Free
€ 8,00
Cheese Cake al Pistacchio
Panna fresca, Yogurtfresco,ricotta fresca, formaggio spalmabile fresco,saccarosio, destrosio,latte magro in polvere, mascarpone, acido citrico, maltodestrine, amido modificato, sale. Emulsionanti: E471, addensanti,gomma xatan, carregenina, può contenere tracce di soia. Salsa al pistacchio per la decorazione gelati e Semifreddi. Ingredienti: Zucchero, Olio di semi di Girasole, Pistacchi tostati, Maltodestrine, fibra vegetale, burro di cacao. emulsionanti: Lecitina di soia(E322), sale tecoferoli(E307) aromi. coloranti: (E133), E160a, E100. Può contenere arachidi, latte e altra frutta a guscio.
€ 8,00
Cheese Cake al mango e Passion fruit
Cheescake alMango ePassion Fruit ingredienti: Panna fresca, Yogurt fresco, ricotta fresca, formaggio spalmabili fresco, saccarosio, destrosio, latte magro in polvere, mascarpone, acido citrico, maltodestrine, latte intero in polvere, gelatina alimentare, amido modificato, sale.Emulsionanti: E471, Addensanti: gomma xantan, carragenina. Può contenere tracce di soia. Marmellata di Mango e Passion Fruit ingredienti: Frutta mango a cubetti e purea di passion fruit, sciroppo di glucosio- fruttosio – saccarosio. Addensanti: Amido modificato, : E1422, agar agar E406 Acidificanti: Acido Citrico E330 aromi naturali, sale .
€ 8,00
Torta di mele
Semifreddo: zucchero saccarosio, latte fresco panna fresca, amido di mais tuorlo, pastorizzato, albume pastorizzato, sciroppo di glucosio, late condensato, aroma, amido di riso, zucchero caramellato, colorante beta carotene, aromatizzanti vegetali (radice di curcuma, carota paprika). Puo’ contenere tracce di frutta a guscio e soia. Marmellata di mele. Ingredienti:
Mele a cubetti, saccarosio, glucosio, destrosio, limone, pectina.
€ 8,00
cuore di cioccolato fondente e lampone
POLPA DI LAMPONI, crema inglese (LATTE, PANNA, zucchero, TUORLO D’UOVO, amido di mais), panna vegetale oli (colza, girasole, mais e soia in proporzioni variabili) lecitine di SOIA, sale, aromi, colorante. emulsionanti: LECITINA DI SOIA. CONTIENE ANIDRIDE SOLFOROSA, cioccolato fondente (pasta di cacao, , burro di cacao, ALLERGENI: LATTICINI, SOIA,GLUTINE,PESCE,ARACHIDI,SESAMO
Gluten Free
€ 8,00
cheesecake ai frutti di bosco
latte intero, panna vegetale, oli,zucchero, stabilizzanti, emulsionanti, sale, aromi, colorante, proteine del latte, panna fresca, crumble acqua, burro, farina di mandorle, conservanti, zucchero semolato, destrosio, gelatina alimentare, ALLERGENI:PESCE,FRUTTA A GUSCIO,LATTICINI, SOIA, SESAMO, ARACHIDI
Gluten Free
€ 8,00
Rocher alla vaniglia con caramello e arachidi
PANNA FRESCA, meringa(zucchero, ALBUME D’UOVO), cioccolato al latte (zucchero,burro di cacao, massa di cacao, LATTE IN POLVERE, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA, aroma naturale di vaniglia), crema pasticcera (LATTE, zucchero, TUORLO D’UOVO PASTORIZZATO, amido di mais) , frolla cacao gluten free (BURRO, zucchero a velo, UOVA INTERE, farina di riso, BURROALLERGENI:PESCE,FRUTTA A GUSCIO,LATTICINI, SOIA, SESAMO, ARACHIDI
Gluten Free
€ 8,00
I nostri dolci potrebbero contenere tracce di allergeni
ATTENZIONE: la lista dei dolci è in continuo aggiornamento e potrebbe in alcuni casi non rispecchiare totalmente la disponibilità odierna. Abbiamo a disposizione tra i dolci che vi proponiamo anche alcune versioni gluten free e senza lattosio. Non esitate a chiedere al cameriere assegnato al vostro tavolo le disponibilità di giornata con ulteriori informazioni.
