Dolci

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Chi è Sal De Riso

Salvatore De Riso, probabilmente il pasticcere più famoso d’Italia, vincitore di numerosi premi fra cui: la medaglia d’oro dell’Accademia Pasticceri d’Italia per il Dolce D’Amalfi, continua a ricevere tanti riconoscimenti anche per il suo panettone.

Da anni ospite della trasmissione “la Prova del Cuoco”, puntata dopo puntata ha fatto innamorare l’Italia delle sue creazioni.

Dalla passione per la buona cucina e per le materie prime d’Eccellenza del territorio nazionale, nasce l’incontro fra Mamaflò e Sal De Riso.

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dolci sal de riso

ATTENZIONE: la lista dei dolci è in continuo aggiornamento e potrebbe in alcuni casi non rispecchiare totalmente la disponibilità odierna. Abbiamo a disposizione tra i dolci che vi proponiamo anche alcune versioni gluten free e senza lattosio. Non esitate a chiedere al cameriere assegnato al vostro tavolo le disponibilità di giornata con ulteriori informazioni.

Delizia al Limone

🇮🇹 Pan di Spagna con crema pasticcera al succo di limone e ricoperto con una salsa profumata con bucce di “limoni Costa di Amalfi IGP”
🇬🇧 Sponge cake with lemon juice custard and covered with a scented sauce with “Costa di Amalfi IGP” lemon peels

€ 7,50

Delizia al Limone

Cheese Cake ai frutti di bosco

🇮🇹 Il dolce nazionale americano a base di formaggio e frutti di bosco.

🇬🇧 The American national dessert based on cheese and berries.

🇪🇸 El postre ameriáno más amado del mundo hecho de queso y bayas.

€ 7,50

cheesecake ai frutti di bosco

Etna

🇮🇹 A forma di vulcano farcito con crema di latte di mandorle, cremoso all’arancio, croccante pralinato di pistacchi

🇬🇧 Volcano shaped stuffed with almond milk cream, creamy orange, crunchy pistachio praline

€ 7,50

cheesecake ai frutti di bosco

Azteca

🇮🇹 Biscotto al cioccolato fondente e mousse al cioccolato fondente

🇬🇧 Dark chocolate biscuit with dark chocolate mousse

€ 7,50

Azteca

Panarea

🇮🇹 Fragrante biscotto al pistacchio farcito con crema mantecata di ricotta e vaniglia e cremoso al pistacchio.

🇬🇧 Fragrant pistachio biscuit stuffed with creamy ricotta cheese, vanilla and creamy pistachio.

🇪🇸 Galleta crujiente rellena de cremoso queso ricotta, vainilla y crema de pistachos.

€ 7,50

panarea

Ricotta e pere

🇮🇹 Biscotto alle nocciole farcito con crema di ricotta mantecata con cubetti di pere

🇬🇧 Hazelnut biscuit filled with ricotta cream creamed and with pear cubes

€ 7,50

Ricotta e pere

I nostri dolci potrebbero contenere tracce di allergeni

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“La vita è dolce,

se glielo concedi “